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2007年3月31日 (土)

春野菜でデトックス

桜も開花し、春らしい陽気になってきましたね。ウキウキする季節、言いたいところですが、なんとなく体がだるい、吹き出物ができる・・・なんて不調を感じている方、花粉症に悩んでいる方も多いのでは?

アーユルヴェーダでは、冬~春はカパ(水)のエネルギーが強くなる季節。いま感じている不調は、ひょっとすると冬の間に体内に溜まったカパが外に出てきているのかも知れません。

そんな時季にお勧めなのが、菜の花やフキ、セリなどの春野菜。

春野菜の苦味成分「植物性アルカロイド」が新陳代謝を促進して、体内の余分な熱や水分を排出してくれるんです。体内に余分なものが溜まっていると、免疫力が低下して風邪や花粉症にもかかりやすくなるんですよ。

不調を感じたら、それは体のサイン。春野菜で季節を感じながら、手軽にデトックスなんていかがですか?

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コメント

春野菜。

確かに、苦味を体が欲するというか、摂るとしゃっきりする感じがありますよね。

良薬口に苦し。解毒の味なんですね。

素揚げもおひたしも美味しいし、、芽吹きの時季は、気持ちもシャっきり解毒したいです。

投稿: | 2007年4月 2日 (月) 15時18分

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